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小麦な週末

先週末、ホットケーキをまとめて焼きました。
いつもみたいにホットケーキミックスじゃなくて、小麦粉、卵、牛乳、などで作るレシピがあったので、やってみました。




いっぺんにたくさん焼けるので、ホットプレートでまとめて焼きました。
なかなかおいしそうにできたし、味もシンプルにおいしくて
素朴な分、バターやケーキシロップがよく合います。

1枚だけ食べて、あとは冷凍。




仕事から帰ってきてお腹がすいたときにちょうどいいわ。

次の日はパンも焼きました。




生地にサツマイモも練りこんでみましたが、イモの味はしなかったなー。
せめて砂糖をふやして甘めのパンにすればよかったかな。

これも冷凍して朝ごはんやおやつにしよう。

当分、パンの心配はないわ、と思っていたら
スーパーでパスコのバゲットが安かったので買わずにいれなかった・・・。
十二穀の食パンも美味しそうだったのでこれも買ってしまいました。




こんなにパンばっかり買ってどうすんの!?て感じですが
冷凍もできるし、毎日楽しめそうです。

バルにはあんまり縁のないものばかりだったね。




ハハハー、わかっちゃった?
最近、パンが大好きでねー。




実はそうなのよ・・・。
3キロくらい太ったみたい。

明日から、伊達式のダイエット、思い出してやってみるのがいいかも・・・。


今日、バルはごはんをあまり食べませんでした。
多分人間の食べてるものをほしがってたようです。
けっこうわがままです。
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ホットケーキを冷凍保存しています

会社から帰ってくるとおなかがペコペコ。
バルの散歩にいく前にまず腹ごしらえ。

そんなときにぴったりなのが、冷凍しておいたホットケーキ!
1分くらいチンして、パクパク。
シロップはがまんして、 マーガリンかバターだけはぬるかな。
めんどくさいときやカロリーが気になるときは何もなし。

今日はホットケーキのストックを作りました。

牛乳ではなく、豆乳を使うところがアラフィーなところ。
最近はカフェオレじゃなくて、カフェ豆乳です。
すっかりカフェ豆乳のほうが好きになってしまいました。
ホットケーキミックスは森永のがサックリしておいしいですが、その時その時でいろいろ使います。

この分量だと4枚作れるはずなのですが、今回、大きめのが3枚になってしまいました。

これを1枚ずつラップにくるんでそれをまとめて、ジップロックなどにいれて冷凍保存しておきます。

たかが間食のためにここまでやらなくても・・・、って自分でも思います。冷凍食品でもおいしそうなのがいくらでもある。おねだんもお手ごろ。

でも節約生活がしみついてしまっているので、どうしてもホットケーキミックスで作りたくなってしまう。 それに家で作ったものは食べて満足度が高いです。1枚食べればなんとかおなかも落ちつく。買ってきたパンやクッキーとかだと、もっともっと食べたくなる。ってか、私のつくったホットケーキが大きいせい?

ネットで見たのですが、オーブンで温めるのも良さそうです。少し霧をふいてオーブンで2,3分加熱するそうです。風味が増しそう。もちろん自然解凍でもOK.。

ホットケーキって言葉、なんとなくうれしい響き。

これからも時々作ることでしょう。