マドレーヌ風ケーキ

小麦粉がストックあるのを忘れて、スーパーで安かったから買ってしまいました。
最近、お菓子づくりもめったにしないから、あんまり減らない・・・。

なので久しぶりに、ケーキをや焼きました。
マドレーヌのレシピですが、ぐーたらな私は、かわいく、1個1個の型で作らないので、全部まとめて大きくドンと焼いてしまう。

小麦粉、砂糖、バターは100グラムずつ、ベーキングパウダーを少し、卵2個。
なんて簡単な分量。
皮も使えるレモンはなかったので、ポッカレモンを少し。




今日はこんな型で焼きました。




半分は、ダンナさんの実家に持って行くので、もう半分を切り分けておきました。
やっぱり皮をいれないと、レモンの味は弱いわね。




何ということはないケーキです。

マーガリンでなく、バターで作るとやっぱり濃厚ですね。

お持たせのケーキですが、ケーキを入れたかばんごと、家に忘れてしまい、結局は冷凍庫へ。

一気に食べることもできるけど、材料の砂糖やバターを見ると、それはやってはいけないコト、恐ろしくなってしまう。
アラフィーには、そう簡単に代謝できる量ではありません・・・。


「マドレーヌ風ケーキ」への4件のフィードバック

  1. バルくん。貰えなかったんだ;
    砂糖とバターナシで作ったら
    パッサパサになっちゃいますかねぇ~?
    手作りオヤツを作ってみたい(゜o゜)!!

    作ったケーキを忘れて行くとは!!
    なんてオッチョコチョイな(笑)( ^)o(^ )

    作り方簡単そぅだったから作ってみたいな♪
    計りがないから買ってこなくちゃ♪
    私もね、テキトウ人間だから
    炊飯器かなんかで作っちゃいそうです(笑)
    見ためより味が大事!!それでいいんですよ!(笑)

  2. 私もガスオーブンがあった頃は
    パンやクッキーなど作っていました♪
    バターロールやクロワッサンなどを焼くと
    結構なバターの量!
    作っているとおいしさの中にある
    高カロリー物質が潜んでいるのが…。><

    せっかく作ったのに忘れてしまって
    この次ですね。^^

  3. ★あさりちゃんのか~ちゃん、ありがとう

    砂糖とバター無し、ってすごい発想で笑っちゃいました。
    でも、減らして、オリジナルなレシピに挑戦するといいよね。
    そうやってでも、食べたいんですよ。

    炊飯器ってすごく有能みたいですね。
    絶対、利用すべきですよ。

  4. ★tedukuridaisukiさん、ありがとう

    ガスオーブンなんてすごいですね。
    強力でたくさん作れそう。
    最近は作られないんですか?

    いろんな手作り、アップしてくださいね^^

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